《汉书·贾山传》载：古代帝王接养三老、五更，以示仁惠。当进餐时，使人在前后祝祷他们不要哽噎。后因以“祝哽祝噎”为养老之礼。《后汉书·明帝记》：“尊事三老，兄事五更，安车软轮，供绥执授……祝哽在前，祝噎在后。”李贤注：“老人食多哽咽，故置人于前后祝之，令其不哽噎也。”
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